低ＧＩ食品の全粒粉パン

最近、スーパーファインハードという全粒粉でパンを焼いています。糖質制限的にはアウトなのですが、全粒粉パンは低ＧＩ食品なので、血糖調節異常の食事療法としては白パンの代わりとして勧められています。低ＧＩの全粒粉パンというと、白パンに比べてどっしりして硬くてパサパサしているイメージがあるのですが、スーパーファインハードは普通の全粒粉に比べて粒子が細かいからふわふわのパンが焼けるんです。まだチャレンジしてませんが、多分ピザ生地とかもいけると思います。最近のお気に入りはレーズンとくるみをたっぷり練り込んだカンパーニュ風、焼成前にピザ用チーズをたっぷり入れたチーズパンです。低GI食品だから血糖値のコントロールが大分出来るようになっているとはいえ、糖質の摂りすぎ食べ過ぎには注意したいと思います。 ◇宅配弁当 東京,宅配弁当,低GI食品,低GI,お弁当 レシピ,お弁当 おかず,簡単 スピード クッキング,健康 食事,健康 料理,料理 検定,妊娠 食事,夏 カレー,節電 レシピ,妊娠中 料理 レシピ,トマト 通販,青汁 通販◇

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